Nodo e Pepe

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Nodo e Pepe, un queso ahumado de unos 240g de peso aproximadamente envasado al vacio, con una forma muy atractiva a partir de un nudo formado en caliente. Quisimos a partir de esta curiosa forma lograr un queso con intensidad basado en la pimienta negra partida que recubre su supeficie. La pimienta desprende sus aromas y sabores pero no invade al queso. Pensado para quienes disfrutan de los sabores marcados; ideal para tablas de quesos y picadas.

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